طريقة الكيكة الاسفنجية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ندهن قالب كيك مثقوب في الوسط بالزبدة ونرشه بالدقيق.

• 2

  في وعاء، نخفق الزبدة مع السكر والبيض على سرعة متوسطة حتى يتجانسوا.

• 3

  نخفف سرعة الخفاقة ونضيف الحليب والفانيليا. نخفق جيدًا.

• 4

  نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والملح. نخلط المكونات لحوالي دقيقة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

• 5

  نصب خليط الكيك في القالب ونخبز في الفرن الحامي لحوالي 30 دقيقة.

• 6

  نخرجه من الفرن ونتركه يبرد على حرارة الغرفة ثم نقلبه في طبق التقديم.

• 7

  نتركه يبرد لوقت إضافي ثم نقدمه إلى جانب القهوة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة