طريقة المهلبية بالنشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ضعي نشاء الذرة و4 ملاعق كبيرة من الحليب.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي المزيج جانباً.

• 3

  سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار ثم اضيفي السكر وحرّكي حتى تثخن المكونات.

• 4

  زيدي مزيج النشاء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، اسكبي ماء الزهر ثم قلّبي المزيج حتى تتجانس المكونات.

• 6

  وزّعي مزيج المهلبية في كاسات التقديم بالتساوي ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 7

  أدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد ثم اخرجيها وقدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة