طريقة تحضير خلية النحل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الدقيق، حليب البودرة، البايكنغ باودر، الخميرة، السكر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الماء، الزيت والزبادي بالتدريج مع الخليط المستمر حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 4

  خذي مقدار من العجينة وكورّيه بواسطة يديك الى كرة صغيرة، احدثي ثقباً في وسطها ثم ضعي القليل من جبن الكريم.

• 5

  أعيدي تكوير العجينة ورصيها بعدها داخل صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم غطّي الصينية واتركيها جانباً لمدة 8 ساعات حتى تتخمّر.

• 7

  أخلطي في وعاء صغير الحجم كلً من صفار البيض والحليب ثم ادهني المزيج على وجه العجينة.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن، ادهني وجه خلية النحل بالعسل ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة