بالفيديو، الكباب بالحمص
سهل وسريع!
5 دقيقة
تُعتبر السمبوسة من المقبلات التقليدية التي تقدم بشكل دائم على سفرنا بحشواتها المتعددة. اليكم طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة نحمي 3 ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلب من حين لاخر حتى ينضج الدجاج ثم نخرجه من المقلاة ونضعه جانباً.
في نفس المقلاة على نار متوسطة، نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نزيد الثوم، الجزر، الفلفل الرومي ونقلب حتى تذبل المكونات.
نضيف الدجاج والملفوف وننكه بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا والزنجبيل.
نقلب المكونات من حين لاخر حتى يذبل الملفوف.
نستخدم خليط الدجاج لتحضير الذ سمبوسة.