طريقة سمبوسة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الدجاج حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي الثوم والبصل على المقلاة وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 3

  زيدي الكزبرة، الجزر والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج.

• 4

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكونات.

• 5

  افردي عجينة سمبوسة على سطح صلب وضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج. إثني العجينة فوق الحشوة وشكّليها حتى تحصلي على شكل مثلث.

• 6

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تتحمر.

• 8

  قدمي السمبوسة بالدجاج على سفرتك كما ننصحك بتجربة هذه الحشوات المميزة للسمبوسة.

وصفات ذات صلة