كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم
أشهى مقبلات عربية!
40 دقيقة
طريقة عمل الباذنجان بالثوم والليمون
طريقة عمل الباذنجان بالثوم والليمون: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك إلى جانب السمبوسة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الباذنجان إلى دوائر.
-
2
غمّسي كلّ قطعة باذنجان بالدقيق ثمّ بالبيض ثمّ بالبقسمط.
-
3
إقلي قطع الباذنجان البانيه في قدر من الزيت الغزير الحامي.
-
4
أخرجي الباذنجان من الزيت وضعي القطع على محارم ورقيّة.
-
5
في عاء، ضعي الثوم المهروس مع الملح والكمون واخلطي.
-
6
أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون واخلطي.
-
7
في طبق التقديم، أسكبي خليط الثوم على قطع الباذنجان.
-
8
وزّعي جبن البارميزان والكزبرة وقدّميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
