طريقة عمل التوفي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع السكر في قدرعلى نار هادئة، ونتركه دون تحريك حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.

• 2

  نسكب الحليب السائل البارد في وعاء عميق، ونضيف إليه النشاء ونقلب جيدًا.

• 3

  نضيف مزيج الحليب والنشاء إلى السكر المكرمل بالتدريج.

• 4

  نقلب المزيج جيدًا على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان ويصبح قوامه كريميًا ثم نضيف الزبدة والقرفة.

• 5

  نقلب صوص التوفي جيدًا حتى يصبح متجانس تمامًا وتذوب الزبدة بالكامل.

• 6

  نرفع القدرعن النار ونتركه حتى يبرد صوص التوفي تمامًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم نستخدمه لصنع الحلويات أو نحفظه في برطمان زجاجي ونضعه في الثلاجة.

وصفات ذات صلة

حلى

كب كيك شوكولاتة شهية

من أشهى أصناف الحلويات

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

اللبنية الحجازية على أصولها

أطيب حلى سعودي!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل المهلبية التركية

ولا ألذ!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى كاسات التشيز كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلوى اللدو اللذيذ

حلى هندي على أصوله!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة

ولا ألذّ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الموز والشوكولاتة البارد

ولا أروع!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقه عمل كيكة سهلة التحضير

سهلة وسريعة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة صفراء لذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة بالتمر بدون بيض

شهية ولذيذة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•