كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الجلي مع البسكويت اليك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الحلى اللذيذ والغني بالنكهات في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة لديك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
بسكويت شاي
مطحون 300 غرام
زبدة
مذوبة 150 غرام
مقادير الطبقة الكريمية:
جبن كريم
500 غرام
جيلاتين
مطحون ملعقة كبيرة ونصف
ماء ساخن - كوب وربع
سكر
ثلثا كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
مقادير طبقة الجلي:
جلي بنكهة الفراولة - 160 غرام
ماء ساخن - كوب ونصف
توت أحمر
كوب
في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة ورصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلي الثلاجة حتى يجمد الحلى.
في وعاء، أخلطي الجلاتين والماء الساخن.
في وعاء آخر، أخفقي جبن الكريم، السكر والفانيليا حتى يتماسك المزيج. زيدي مزيج الجلاتين واخفقي جيداً حتى يتماسك الخليط.
أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. زيدي التوت وأدخلي الصينية إلي الثلاجة حتى يجمد الحلى.
في وعاء، أخلطي الجلي والماء الساخن. أتركي المزيج حتي يبرد قليلاً ثمّ اسكبيه فوق الطبقة الكريمية.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد طبقة الجلي.
فكّكي جوانب الصينية وقدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!