الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظّفي الجمبري جيداً ثمّ أزيلي القشرة والعرق الأسود.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي قشر الجمبري، الملح، الثوم البودرة، الفلفل الأسود وورق الغار. اضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
3
عندما يغلي المزيج، صفّي المرق في قدر ثانٍ وتخلصي من القشر.
-
4
أضيفي الجمبري المقشّر واسلقيه لـ3 دقائق حتى ينضج.
-
5
صفّي الجمبري وضعيه في وعاء مملوء بالماء والثلج.
-
6
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
