طريقة عمل الحمص بالطحينة الجاهز مع الشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحمص بالطحينة الجاهز في طبق التقديم.

• 2

  إهرسي الفلفل الأحمر في محضر الطعام حتى تحصلي على قوام متوسط النعومة.

• 3

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الفلفل الأحمر، الطماطم، الخل، الزيت والملح.

• 4

  عندما يغلي المزيج، أضيفي معجون الطماطم وحرّكي قليلاً.

• 5

  أطفئي النار واتركي الشطة جانباً حتى تبرد. أضيفي الفستق الحلبي وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أسكبي مزيج الشطة فوق الحمص. زيني الوجه بالبقدونس وقدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة