طريقة عمل السكر المكرمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي ربع كوب من السكر و3 ملاعق كبيرة من الماء.

• 2

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يصبح الخليط بني اللون.

• 3

  خففي النار ثم أضيفي الكمية المتبقية من الماء الدافئ وحركي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أضيفي كمية السكر المتبقية وحركي.

• 5

  اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.

• 6

  اتركي السكر المكرمل يغلي على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق إضافية ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قبل استخدامه.

وصفات ذات صلة