معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل السينابون بالصور
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل السينابون بالصور اليك من موقع اطيب طبخة الخطوات الصحيحة والناجحة التي تضمن لك طبق فطور لذيذ وهش بعجينة طرية
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير عجينة السينابون:
دقيق
كوبان ونصف
لبن زبادى - كوب
زيت نباتي
ربع كوب
سكر
ربع كوب
ملح
رشّة
بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ربع كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زبدة
100 غرام
بيض
1
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
ملعقتان كبيرتان
مقادير حشوة السينابون:
سكر
ملعقة كبيرة
سكر أسمر
نصف كوب
قرفة
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ صودا. أضيفي اللبن الزبادي، الزيت ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً حوالي ساعة حتى تختمر.
-
4
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة.
-
5
في وعاء، أخلطي السكر، السكر الأسمر والقرفة.
-
6
إدهني العجينة بالزبدة المذوبة. أضيفي مزيج السكر والقرفة على الوجه ثمّ لفّي العجينة على شكل رول.
-
7
قطّعي العجينة غلى أقراص متساوية السماكة. ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة. غطّي الصينية واتركيها حوالي 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين.
-
8
حمذي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
في وعاء، أخلطي البيض، الفانيليا والحليب. إدهني وجه العجينة بالمزيج وأدخلي الصينية غلى الفرن حوالي 30 دقيقة حتى ينضج السينابون.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السينابون على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
