دجاج روسي ستروغونوف
صحية ولذيذة
15 دقيقة
طريقة عمل الشنيتسل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفي طريقة عمل الشنيتسل على الطريقة الالمانية بالخطوات السهلة والسريعة وبالمقادير البسيطة على موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الرئيسي على مائدة الغدا او العشا
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
32 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
1- ضعي الدقيق في وعاء. ضعي البقسماط في وعاء ثانٍ.
-
2
أخلطي جبن البارميزان، البيض، البقدونس، الحليب، الملح والفلفل الأسود في وعاء.
-
3
غمّسي شرائح الستيك بالتتالي في الدقيق ثمّ في مزيج البيض وأخيراً في البقسماط.
-
4
ضعي شرائح الستيك في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.
-
5
في اليوم التالي ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
-
6
إقلي شرائح الستيك لـ3 دقائق من كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. 7- ضعي شرائح الستيك في أطباق وقدّميها ساخنة إلى جانب شرائح الليمون الحامض والبطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
