طريقة عمل الكاسترد بالحليب المكثف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البيض والكاسترد في الخفاق الكهربائي. أخفقي المزيج حتى يكثف.

• 2

  أضيفي خلاصة الفانيليا والحليب المكثف المحلّى. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  ضعي المزيج في قدر وأضيفي الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.

• 5

  أسكبي الكاسترد في أكواب التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 6

  أدخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى يجمد الكاسترد. قدّميه بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة