طريقة عمل المعمول بالالة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي السميد مع الزبدة والزيت في وعاءٍ كبير.

• 2

  غطّي الوعاء اتركيه جانباً لليلة كاملة.

• 3

  أضيفي بعدها الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.

• 4

  ذوّبي الخميرة مع السكر في الماء واتركي المزيج حتى يحدث فقاعات.

• 5

  أضيفي المزيج إلى خليط السميد ثمّ زيدي ماء الورد وماء الزهر.

• 6

  أعجني المكونات جيّداً حتى تتماسك.

• 7

  أخلطي التمر مع القرفة والحبهان.

• 8

  قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ثمّ احشيها بالتمر.

• 9

  ضعي المعمول في الآلة الكهربائية.

نصائح

وصفات ذات صلة