طريقة الحنيني السعودي على أصوله
طبق شعبي تقليدي
30 دقيقة
طريقة عمل ام على من الجلاش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ام على من الجلاش تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة بالحليب والكريمة والمكسرات المتنوعة خاصة اذا كنت من عشاق الحلى العربي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
إدهني صينية فرن بالقليل من السمن. أضيفي شريحة من عجينة الجلاش. إدهني هذه الأخيرة بالسمن. كرّري العملية حتى تحصلي على 4 طبقات من العجين.
-
3
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون العجينة ذهبيّ. عندما تتحمّر العجينة، أخرجي الصينية من الفرن.
-
4
كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء كمية العجين.
-
5
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة. أضيفي السكر وحرّكي حتى يتجانس المزيج. بمجرد أن يغلي المزيج، أطفئي النار.
-
6
كسّري عجينة الجلاش في صينية فرن. اضيفي القرفة، الفستق الحلبي والفول السوداني. أسكبي مزيج الحليب فوق الجلاش.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-
9
أخرجي الصينية من الثلاجة. زيّني بالفستق الحلبي. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
