طريقة عمل بيتزا الفريدو بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، أخلطي الماء مع الخميرة والسكر. أتركي الخليط جانباً لـ5 دقائق. أضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق واخلطي على سرعة منخفضة لدقيقتين.

• 2

  ضعي الخليط على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجني بيديم لـ4 دقائق. ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت وغط]ها ثمّ اتركيها جانباً لترتاح وترفخ لساعة.

• 3

  لتحضير صلصة ألفريدو: في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة. ضعي الثوم وقلّبي لدقيقتين.

• 4

  أضيفي جبن الكريم واخلطي حتى تصبح ليّنة. أسكبي الحليب واخلطي.

• 5

  ضعي جبن البارميزان والفلفل الأسود والملح واخلطي. عنما تصبح الصلصة سميكة أطفئي النار.

• 6

  للبيتزا: حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. مدّي عجينة البيتزا في صينية دائرية منخفضة الحواف مدهونة بزيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها نصف خبزة لـ8 دقائق.

• 7

  وزّعي صلصة ألفريدو على البيتزا دون الوصول إلى الأطراف. وزّعي الأوريغانو والحبق والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود.

• 8

  ضعي قطع الدجاج والفطر ثمّ شرائح جبن الموزاريلا. أعيدي البيتزا إلى الفرن لـ7 دقائق حتى تنضج العجينة تماماً ويذوب الجبن.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•