طريقة عمل تريليتشا التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض والفانيليا ثمّ أضيفي السكر وخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي البايكنغ باودر واستمري بالخفق.

• 3

  أضيفي الزيت واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، كوب من السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يكثف.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واسقي الكيك بمزيج الحليب.

• 7

  لتحضير الكراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر واتركيه حتي يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبدة والقشطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 8

  زيّني الحلى بالكريمة وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة