تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت
دايجستيف مطحون علبتان
زبدة
مذوّبة 400 غرام
لوز
شرائح كوب
عسل
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 800 غرام
كريمة خفق
بودرة 8 ظروف
حليب سائل
كوبان
حليب
مكثف محلى نصف كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة كبيرة
للتغليفة:
توبينغ بنكهة الفراولة – علبتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي البسكويت مع الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
-
2
أضيفي اللوز والعسل واخلطي.
-
3
مدّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
4
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع الحليب حتى يتضاعف حجمها.
-
5
أضيفي جين الكريم واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
6
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والحليب المكثف المحلى واخلطي.
-
7
وزّعي توبينغ الفراولة فوق القالب.
-
8
أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
وصفات ذات صلة
