بالفيديو، فاكهة الجيلي
سهل ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بالقهوة خطوة بخطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لتحضري تشيز كيك القهوة لـ8 أشخاص، أنت بحاجة لـ20 دقيقة تحضير و45 دقيقة خبز.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت شاي
12 قطعة
زبدة
ربع كوب
لتحضير طبقة التشيز كيك:
جبن كريم
450 غرام
سكر
نصف كوب
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
بيض
2
حليب
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان
ملعقتان كبيرتان
للوجه:
كاكاو
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة البسكويت، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي قطع البسكويت واطحنيها طحناً ناعناً.
-
2
ذوّبي الزبدة، أضيفيها إلى البسكويت المطحون وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
-
3
أسكبي المزيج في قعر صينية تشيز كيك متحركة القاعدة ورصّيه بواسطة قعر كوب زجاجي.
-
4
لتحضير طبقة التشيز كيك، أخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
أضيفي البيضتين واخفقي من جديد.
-
6
سخّني الحليب وذوّبي فيه القهوة ثمّ أضيفيهما إلى المزيج السابق وقلّبي من جديد.
-
7
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
-
8
أخرجي التشيز كيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل. رشّي التشيز كيك بالكاكاو وقدّميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
