طريقة عمل جيب التاجر بالتوست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شريحتين من الخبز فوق بعضهما. بواسطة النشابة، إفردي الخبز حتى تتلاصق الشريحتين مع بعضهما. بواسطة قطاعة دائرية، إقطعي التوست حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 2

  غمّسي الخبز بالبيض ثمّ بالبقسماط.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي قطع الخبز واقليها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.

• 5

  في وعاء، ضعي المايونيز، اللبنة، الجزر والدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  قطعي الخبز المقلي إلى أنصاف حتى تحصلي على شكل جيب التاجر. إحشي جيب التاجر بمزيج الدجاج.

• 7

  قدّمي جيب التاجر على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة