طريقة عمل خلية النحل بالنوتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الدقيق، 3 ملاعق من الحليب، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر، زلال البيض، الزبدة ونصف كمية الماء الدافئ.

• 2

  اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الكمية المتبقية من الماء الدافئ وادعكي بواسط يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت. غطي الوعاء وأتركي العجينة جانبا لتختمر ويتضاعف حجمها. في حال لم ترتفع العجينة لديك طبّقي طريقة المعالجة لاصلاح العجينة.

• 5

  كوري العجينة كرات متوسطة الحجم.ضعيها في صينية وأتركيها مدة 10 دقاذق لترتاح.

• 6

  خذي كرة عجين،شكليها بشكل مسطح، احشيها مقدار ملعقة صغيرة من النوتيلا ثم أغلقيها وشكليها على شكل كرة.

• 7

  وزّعي كرات العجين المحشية في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

• 8

  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• 9

  في ربع كوب من الماء، ذوبي الكمية المتبقية من الحليب وادهني وجه خلية النحل بالحليب.

• 10

  رشي السمسم على وجه كرات العجين وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر وجهها

• 11

  ارفعي الصينية من الفرن وقدمي خلية النحل بالنوتيلا على سفرتك.

وصفات ذات صلة