طريقة عمل سمبوسة الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلّب حتى تفوح رائحة المكونات.

• 2

  نزيد البطاطس، الجزر، الفاصولياء والبازيلاء مع التقليب لحوالي 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

• 3

  ننكه بالكاري، الملح والفلفل الأسود ثم نسكب مرق الخضار فوق الخليط.

• 4

  نحرك الخليط حتى تتداخل المكونات ثم نتركه على النار لحوالي 10 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  نفرد عجينة السمبوسة على سطح صلب، نضع القليل من حشوة الخضار على طرف كل منها ثم نلفها بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.

• 6

  نسخن غزير من الزيت في قدر على النار، ننزل مثلثات السمبوسة ثم نتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجهتين.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة