بالفيديو، شوربة الجمبري
ولا أطيب!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة شوفان
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل شوربة شوفان خطوة بخطوة في البيت. حضري أنواع متعددة من الحساء وفاجئي ضيوفك بسفرة غنية بالمقبلات اللذيذة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البطاطس والجرز في قدر على النار واغمريهم بالماء.
-
2
أتركي المكونات تنضج على نار متوسط الحرارة.
-
3
صفّي الخضار ثم اهرسيها بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي البصل وقلّبي لـ5 دقائق حتى تذبل.
-
5
زيدي مرق الدجاج، الدقيق والماء بالتدريج ثم الشوفان والخضار المهروسة مع التحريك بعد كلّ إضافة.
-
6
حرّكي المكونات من جديد واتركيها تغلي على نار متوسطة لحولى 15 دقيقة.
-
7
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود ثم ارفعي القدر عن النار.
-
8
أسكبي الشوربة في طبق التقدي، زينيها بالجزر والقدونس ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
- يحتوي الشوفان على كمية من المواد الغذائية والمعدنية المفيدة مثل الفيتامينات، الكالسيوم، الحديد والنشاء.
- جربي وصفات حساء لذيذة من موقعنا مثل شوربة الذرة أو شوربة اليقطين.
وصفات ذات صلة
