شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج
تفقدي سيدتي طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج. وصفة حساء الذرة ولا ألذّ حضّريه في أيام الشتاء وعلى طاولتك الرمضانيّة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
ذرة
كوب
زيت ذرة
ملعقتان كبيرتان
بصل
صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً نصف حبّة
صدر دجاج
مقطّع إلى قطع صغيرة 1
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
زنجبيل
أخضر مهروس ملعقة صغيرة
ماء ساخن - 4 أكواب ونصف
دقيق
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
مرق دجاج
مكعّب
شعيرية
نصف كوب
شوفان
(إختياري
بصل أخضر
لتزيين الوجه بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وشوّحي البصل المفروم مع القليل من الملح والفلفل حتى يذبل.
-
2
ضعي قطع الدجاج وقلّبي حتى تنضج.
-
3
أضيفي الذرة وقلّبي لدقيقة ثمّ ضعي مكعب المرق والزنجبيل وصلصة الصويا والدقيق.
-
4
قلّبي المكونات حوالى الدقيقة ثمّ اسكبي الماء الساخن.
-
5
غطّي القدر واتركي الشوربة حتى تغلي على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
-
6
أضيفي الشعيرية والشوفان واتركي المزيج لـ10 دقائق إضافية حتى تغلي وتكثف قليلاً وتنضج الشعيرية.
-
7
أسكبي شوربة العدس في أطباق التقديم وزيّنيها بالبصل الأخضر ثمّ قدّميها ساخنة. صحة وهناء!
نصائح
إذا كنت تحبّين الذرة، أدخليها في عدد من وصفات الحساء مثل: حساء الذرة والدجاج، شوربة الشوفان الشهية باللحم...
وصفات ذات صلة
