طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
شوربة اليقطين
هل تبحثين عن وصفة جديدة وشهية لتحضير الحساء؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة اليقطين، وصفة سهلة وسريعة التحضير سيستمتع بمذاقها جميع أفراد أسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني مرق الدجاج مع اليقطين، البصل والثوم في قدر على نار قوية. نكّهي بالملح والفلفل والزعتر.
-
2
عندما يبدأ المزيج بالغليان، خفّفي النار واطهيه لمدة نصف ساعة.
-
3
ضعي المزيج في الخلاط. أضيفي اليقطين المهروس إلى الخلاط على دفعات صغيرة واهرسي المكونات بعد كلّ إضافة.
-
4
أعيدي الحساء إلى القدر ليغلى مرة أخرى. خفّفي النار واطهيه لنصف ساعة جديدة، ثم ارفعي الغطاء وأضيفي القشدة.
-
5
أسكبي الشوربة في صحون الحساء وقدّميها ساخنة مزيّنة بالبقدونس الطازج المفروم.
نصائح
- يمكنك إستبدال مرق الدجاج بمرق اللحم أو مرق الخضار بحسب رغبتك.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات حساء شهية مثل شوربة الشوفان وحساء لسان العصفور بالدجاج.
وصفات ذات صلة
