طريقة عمل صلصة الباستا الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة.

• 2

  أضيفي الطماطم والسكر. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج حتى الغليان. عند الغليان، خففي النار وواغلي المزيج لـ10 دقائق على نار هادئة.

• 3

  بواسطة الخلاط اليدوي، إهرسي الصلصة حتى تصبح ناعمة.

• 4

  قدّمي الصلصة إلى جانب المعكرونة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة