طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً ثم أضيفي الحليب والزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. امزجي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثمّ اقلي البصل حتى يذبل.

• 3

  زيدي اللحم المفروم على المقلاة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة. اتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.

• 4

  لتحضير التغليفة: في وعاء صغير الحجم، امزجي البقسماط والزيت النباتي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  في صينية فرن، ضعي طبقة من مزيج البطاطس ثمّ وزّعي حشوة اللحم.

• 6

  ضعي طبقة جديدة من البطاطس ثمّ ادهني مزيج البقسماط على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة