طريقة عمل عرق الفلتو بفتيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي عرق الفلتو على صينية ورشي عليها البهارات.

• 2

  افركيها بالبهارات بواسطة يديك حتى تتغلف تماما.

• 3

  في صينية فرن على نار قوية، ذوبي السمن وضعي عرق الفلتو.

• 4

  أضيفي ورق الغار والهال وأتركيها دون تقليب حتى يتبدل لونها ثم اقلبيها.

• 5

  استمري في تقليبها على النار حتى يتبدل لونها تماما وتتحمر.

• 6

  أضيفي الماء وغطي عرق الفلتو بورقة قصدير وأتركيها على نار متوسطة حتى تنضج مع مراقبتها من وقت الى اخر.

• 7

  ارفعي عرق الفلتو وقطعيه الى شرائح وقدميها على سفرتك. لتضمني افضل نتيجة لوصفتك تفادي اخطاء طبخ اللحم التي نقدمها لك.

وصفات ذات صلة