حلى الزبادي القديم
حلى سهل ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة
تعلموا طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة على أصولها بأقل من 10 دقائق. شاركوا اللقيمات بطعم هش ومميز على سفرتكم مع ألذ المشروبات الساخنة!
للحصول على أفضل طعم، يفضل تقديم لقمة القاضي فور تحضيرها، بينما هي لا تزال دافئة وطرية من الداخل، مع القطر البارد الذي يجعلها لذيذة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
63 لكل حبة
المكوّنات
خلطة لقمة القاضي جاهزة - كوبان
خميرة
ملعقة كبيرة
مسحوق الكاسترد
ملعقة كبيرة ونصف
ماء
كوبان
لتحضير القطر:
سكر
كوب
ماء
نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
نوزع خليط عجينة لقمة القاضي في وعاء، ثم نزيد الخميرة، الكاسترد والماء. نخلط المكونات حتى تتشكل عجينة متجانسة القوام.
-
2
لتحضير القطر: في قدر على النار، نضيف السكر والماء، نخلط جيدًا قبل أن نضيف عصير الليمون. نحرك حتى يشتد الخليط قليلًا.
-
3
نحمي زيت غزير في قدر على النار، وننزل بخليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال كيس تزيين الحلويات.
-
4
نترك اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ثم نقدمها في طبق ونسكب فوقها القطر ونزينها بالفستق الحلبي المطحون.
نصائح
للحصول على أفضل طعم، يفضل تقديم لقمة القاضي فور تحضيرها، بينما هي لا تزال دافئة وطرية من الداخل، مع القطر البارد الذي يجعلها لذيذة.
معلومات اضافية
حلى لقمة القاضي هو أحد الحلويات الشعبية التي تتميز بلمسة من الحلاوة والنكهة المقرمشة. وتعرف هذه الحلوى بكونها خفيفة وهشة من الخارج، بينما تكون طرية من الداخل، مما يجعلها تجربة لذيذة في كل قضمة. حيث يتم تغميسها عادة في القطر أو العسل بعد قليها، مما يضيف إليها طعمًا حلوًا لذيذًا. وتعتبر لقمة القاضي من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية. إليكم حلويات شعبية.
وصفات ذات صلة
