المطبق السعودي
شهي ومتميّز!
15 دقيقة
طريقة عمل مطبق دجاج خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زيني سفرة العزومات لديك بهذه المقبلات ذات الحشوة اللذيذة والتي تجهز خلال 20 دقيقة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج ويتغير لونها من كل الجهات.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.
-
4
أضيفي الجزر وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ إفعي القدر عن النار.
-
5
ضعي على سطح العمر ورقة من عجينة السمبوسة وادهنيها بالزبدة.
-
6
ضعي طبقة ثانية من العجين وادهنيها بدورها بالزبدة.
-
7
أضيفي حوالى ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة.
-
8
لفّي العجينة بإحكام كما هو مذكور بالفيديو.
-
9
صفّي قطع المطبق في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة واخبزيها في فن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.
-
10
قدّمي المطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.
وصفات ذات صلة
