طريقة عمل نستله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج جميع المكونات السابقة في قدر متوسط الحجم ونخلطها بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يتشكل لديكم مزيجاً متجانساً.

• 2

  نرفع القدر على نار هادئة إلى متوسطة ونحرّك المزيج جيداً وباتجاه واحد لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر.

• 3

  نستمر بغلي المزيج على نار هادئة جداً حتى يصبح لونه أصفر باهتاً والقوام ثقيل وكريمي وقد يستغرق حوالي نصف ساعة.

• 4

  نرفع قدر نستله عن النار ونتركه ليبرد بحرارة الغرفة في وعاء زجاجي ثم يتم تبريد المزيج في الثلاجة لحين استخدامه.

وصفات ذات صلة