طريقة عمل ورق العنب حامض وحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننقع ورق العنب بالماء الساخن في وعاء.

• 2

  لتحضير حشوة الأرز، نخلط الأرز مع البصل والثوم ومعجون الطماطم، البقدونس، الطماطم الطازجة، نصف كمية الملح، الفلفل الأسود، الكمون ودبس الرمان.

• 3

  نوزع الحشوة على ورق عنب حتى تنفذ الكمية. نوزع شرائح البطاطس في طنجرة الضغط ثم ورق العنب فوقها.

• 4

  في وعاء، نخلط التمر الهندي، الماء المغلي، الملح، مكعب المرق، عصير االليمون الحامض والفلفل الأحمر الحار. نسكب الخليط على ورق العنب ونضع ثقل فوق العنب حتى لا يتفتح.

• 5

  نغلق الطنجرة ونتركها لمدة 50 دقيقة.

• 6

  نقدّم ورق العنب على السفرة.

وصفات ذات صلة

مقبلات

بالفيديو، سندويش كرواسون سيزر بالدجاج الكرسبي

سندويش مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، رولات التونة بالخيار

لذيذة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، مكدوس باذنجان سريع

نفس الطعم بطريقة أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

وصفة حمص حب بالزيت والليمون

ولا أسهل!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

اقماع الفطاير اللذيذة

أقماع الفطاير خطوة بخطوة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، رولات البطاطس باللحم

مقبل سهل ولذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

حشوة السمبوسه الهنديه

حشوة سهلة ولذيذة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

لفائف تورتيلا دجاج

شطائر مكسيكية شهيّة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

باكورة هندية بالخضار

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•