طريقة فطائر التفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء ضعير الحجم، ضعي الزبدة، السكر الاسمر والنشاء ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

   قطّعي التفاح الى شرائح ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة الحرارة.

• 3

   أسكبي عصير الليمون الحامض ثم اضيفي مزيج السكر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

   زيدي عصير التفاح والقرفة ثم اتركي المكونات حتى تغلي على النار.

• 5

   إفردي عجينة البق بايستري على سطح صلب، شكّلي العجينة الى فطائي ثم احشيها بالقليل من حشوة التفاح.

• 6

   رصّي فطائر التفاح في صينية فرن، ادهني وجهها بالبيض المخفوق ثم ادخليها الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

   أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي فطائر التفاح مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة