بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
طريقة كاساديا الدجاج
حضري من موقع اطيب طبخة اشهى الوصفات من المطابخ العالمية وجربي معنا طريقة كاساديا الدجاج من المطبخ المكسيكي! وصفة رائعة الطعم سيحبها جميع الحاضرين!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدجاج في وعاء وامسحيه بزيت الزيتون.
-
2
نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والبابريكا.
-
3
حمي مقلاة كبيرة على النار وقلي الدجاج لحوالي 8 دقائق من كل جهة.
-
4
ارفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً حتى يبرد.
-
5
في نفس المقلاة، قلي الفليفلة والبصل لبضع دقائق.
-
6
قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
-
7
حمي الشواية على حرارة متوسطة.
-
8
لتحضير الكاساديا: ادهني رغيفي تورتيا بالكريمة الحامضة.
-
9
انثري الجبن ثم أضيفي مزيج الفليفلة والبصل والدجاج.
-
10
أغلقي الحشوة برغيفين الخبز المتبقيين.
-
11
اشوي الكاساديا حتى يتحمص الخبز ويذوب الجبن.
-
12
اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعي كل رغيف إلى أرباع.
وصفات ذات صلة
