العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
طريقة كيكة القرفة
هل أنت من محبي حلى الكيك؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة كيكة القرفة بأسهل طريقة. حضري ألذ كيكة وتلذذي بطعم فريد لا يقاوم الى جانب مشروبات باردة ومميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر والزيت جيداً.
-
2
أضيفي البيض والبايكنع باودر واخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
اسكبي ربع كمية الحليب ثم اضيفي القليل من كمية الدقيق مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
4
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
-
5
زيدي القرفة واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك اشيه بالعجينة.
-
6
أسكبي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.
-
7
غطّي القالب ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج.
-
8
أخرجي الكيك من الفرنن اتركيه جانباً حتى يبرد قم قطّعيه وزيّني به سفرتك.
نصائح
إحرصي على عدم فتح الفرن أثناء خبز الكيك إلّا بعد مرور 15 دقيقة من الوقت.
وصفات ذات صلة
