برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة كيكة اليانسون
إذا كنت من محبي اليانسون، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة اليانسون بالصور. وصفة لذيذة ومميزة شاركتنا إياها صديقة الموقع.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا.
-
2
أضيفي الزيت ومزيج اليانسون المطحون وحليب البودرة واخلطي من جديد.
-
3
أسكبي عصير الليمون الحامض غير المركّز وحرّكي جيداً.
-
4
في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ أضيفيهما على المزيج السائل.
-
5
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
-
6
أخفقي في وعاء صغير زلال البيض مع رشة فانيليا وادهني وجه الكيكة.
-
7
أنثري يانسون الحب على وجه الكيكة.
-
8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.
-
9
بعد أن ينضج القالب، أخرجيه من الفرن وقطّعيه.
-
10
قدّميه بارداً على سفرتك.
نصائح
- نوّعي بنكهات هذه الكيكة باستبدال اليانسون ببرش البرتقال وعصير الليمون الحامض بعصير البرتقال؛ كما يمكنك إستبدال اليانسون بحب القزحة المخلوط مع السمسم وعصير الليمون الحامض بالحليب السائل.
- تتميّز هذه الكيكة بنكهة البسكويت اللذيذة.
وصفات ذات صلة
