ملبن مكسرات
حلى ولا أطيب
20 دقيقة
أتيناكم بطريقة كيكة تمر سهلة وهشة بمكونات بسيطة ولذيذة جربوها على طريقتنا بدون بيض وقدموها الى جانب القهوة والشاي
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
نضع الحليب في قدر على نار متوسطة، نضع الحليب ونتركه حتى الغليان.
نرفع الحليب عن النار ونضيف إليه التمر. نتركه جانباً لساعتين حتى تذوب حبات التمر.
في محضر الطعام، نخفق مزيج الحليب والتمر حتي يصبح ناعم القوام. نضيف السكر، الفانيليا، الزيت، الدقيق، القرفة والبايكنغ صودا. نخلط المزيج حتى يتجانس.
نسكب الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
نخرج الصينية من الفرن ونقلب الكيك في طبق التقديم. نقدّمه على السفرة. ألف صحة!