صفائح باللحم
لذيذة جدًا!
40 دقيقة
طريقة لحم البرجر
تعرفي على طريقة لحم البرجر على اصولها من اطيب طبخة لتشاركيها على سفرتك مع الذ السلطات السهلة والسريعة التحضير بوصفات موقعنا المميزة، فاجئي عائلتك ببرجر مميز!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من اللحم المفروم، الكزبرة والبصل.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط لحم متجانس.
-
3
أضيفي الخردل، صفار البيض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود الى الخليط.
-
4
أعيدي خلط المكونات من جديد بواسطة يديك ليتشكل خليط متماسك، غلفي الخليط ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى يجمد.
-
5
خذي مقدار صغير من خليط اللحم، شكليه بواسطة يديك الى قرص صغير ثم اعيدي الكرة على ما تبقى من كمية اللحم.
-
6
وزعي أقراص اللحم في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
