طريقة معمول سهلة وطريه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة معمول سهلة وطريه جدا. اليك المقادير الدقيقة لعمل عجينة المعمول وحشيها بالمكونات التي تفضلين جربي هذه الوصفة اذ مكوناتها متوفرة لديك

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي السميد الناعم، السميد الخشن والسمنة.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق والزيت وقلبي جيداً.

  • 3

    غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 4

    في كوب، أخلطي الحليب، السكر والخميرة واتركي المزيج جانباً حتى يتخمر.

  • 5

    أضيفي على مزيج السميد، السكر البودرة، المحلب والمستكة.

  • 6

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي خليط الحليب واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 7

    غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة.

  • 8

    لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر، القرفة والسمنة. شكلي خليط التمر إلى دوائر متساوية الحجم.

  • 9

    خذي مقدار من عجينة المعمول، كورّيه بواسطة يديك ثم إحشيه بواسطة كرة من التمر ثم شكّليه بواسطة أداة المعمول الى الحجم المفضل لديك.

  • 10

    كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    صُفي المعمول في صينية فرن مغلّفة بورقة الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 12

    أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون. تعرفي أيضاً على طريقة عمل المعمول بحشوة القشطة خطوة بخطوة.

وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية