دونات بالزعتر
نكهة مميزة!
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة دونات بدون بيض تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الفطور الشهي والمقرمش بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي نصف كمية الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الحليب، السكر، الزبدة والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية.
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بقطعة قماش. أتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح.
ضعي العجينة على سطح العمل المنثةر بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح مسطحة.
بواسطة قطاعة الدونات، قطعي العجينة إلى دوائر.
ضعي قطع لعجين في صينية مبطنة بورق زبدة. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على الفطور. ألف صحة!