عجينة سولو بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الزيت، المبح، البيض والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة أي حوالي 20 دقيقة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.

• 4

  خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  وزّعي الجبن على دوائر العجين وأغلقيها حتى تحصلي على شكل نصف قرص. ضعي قطع العجين على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة