برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، نشاء الذرة، الملح والسكر. زضيفي الماء واخلطي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على عجينة ناعمة.
-
2
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتي تختمر العجينة.
-
3
ضعي الزيت في قدر علي نار متوسطة.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة فوق الزيت. اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر. قدّميها إلى جانب القهوة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
