بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي
طبق لذيذ جدًا!
30 دقيقة
تعرفي على طريقة عمل البامية باللحمة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين غن خطوات تحضير طبق مشبع ولذيذ بصلصة ولا اشهى وبهارات متنوعة غنية بالنكهات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة. سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
أضيفي الماء المغلي والفلفل الأسود. أتركي القدر على النار لساعة حتى ينضج اللحم.
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الثوم والكزبرة وقلّبيهما حتى يذبلا. زيدي البامية واقليها حتى تصيح ذهبية اللون.
أضيفي مزيج البامية إلى اللحم ثمّ زيدي معجون الطماطم، الطماطم، البهارات والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
قدّمي البامية ساخنة. ألف صحة!