عمل كنافة نابلسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع عجينة الكنافة الجاهزة والزبدة. نقلب على نار متوسطة الى هادئة حتى تتحمص العجينة.

• 2

  في صينية فرن كبيرة، نفرد ثلاثة ارباع كمية العجينة بشكل متساوٍ.

• 3

  نوزع الجبن العكاوي والموزاريلا على العجينة مع الاحتفاظ بالبعد عن الاطراف.

• 4

  نوزع الكمية المتبقية من العجينة على الجبنة ونضغط قليلاً.

• 5

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتتحمر الكنافة.

• 6

  نرفع الصينية من الفرن ونسقيها بالقطر الساخن حتى يتشرب القطر.

وصفات ذات صلة