بالفيديو، تورتيلا الشيبس
ولا أسهل!
15 دقيقة
فطائر الهوت دوغ بالجبن
طريقة عمل فطائر الهوت دوغ بالجبن بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وزيني بها سفرة العزومات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
17 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 2 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
لبن زبادي
علبة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
حليب سائل
نصف كوب
ملح
رشة
سكر
ملعقتان كبيرتان
زيت
لدهن العجينة بحسب الحاجة
للحشوة:
هوت دوغ
بحسب الحاجة
زيت
بحسب الحاجة
جبن
مربعات على حرارة الغرفة بحسب الرغبة
لدهن وجه العجين:
بيض
1
قهوة أو قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية والبايكنغ باودر.
-
2
أضيفي الزيت والزبادي والحليب واعجني المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة
-
3
إدهني العجينة بالقليل من الزيت واتركيها حتى تختمر لحوالى ساعة و30 دقيقة.
-
4
للحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي فيها قطع الهوت دوغ لحوالى دقيقة.
-
5
ضعي الهوت دوغ على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت واتركيها جانباص حتى تبرد تماماً.
-
6
قطّعي الجبن إلى شرائح رفيعة جداً ولفّيها على الهوت دوغ من الجهتين تاركةً فراغاً متوسّط الحجم في الوسط.
-
7
مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى شرائح رفيعة ثمّ لفّي قطع الهوت دوغ على شكل حلزوني.
-
8
أخلطي في وعاء البيضة مع القهوة وزيت الزيتون.
-
9
صفّي القطع في صينية، إدهني وجهها بمزيج البيض بواسطة فرشاة وأدخليها إلى الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 17 دقيقة.
نصائح
- عند تجهيز المعجنات، تأكّدي أن الهوت دوغ بارد تماماً وخال من الزيوت لتتأكّدي من إلتصاق العجينة عليها.
- يفضّل إستخدام الخلاط الكهربائي لتحضير العجينة ولكن إذا لم تتوفّر لديك إدعكيها بيديك.
وصفات ذات صلة
