طريقه عمل فطيرة الدجاج بالجبن وبواقي الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب الحليب الدافئ، ذوّبي الخميرة والسكر والخل. أتركيهم ليتخمروا.

• 2

  في وعاء عميق، انخلي الطحين مع الملح والبايكينج بودر ثم أضيفي الزيت ومزيج الحليب واعجني حتى يصبح لديك عجينة متماسكة. ادهنيها بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لتتخمر لحوالي نصف ساعة.

• 3

  في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، افردي العجينة.

• 4

  لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار، اخلطي بواقي شاورما الدجاج مع الفليفلة المقطعة الى مربعات وحبوب الذرة.

• 5

  إدهني العجينة بالجبن السائل ثم وزعي الحشوة على الوجه.

• 6

  وزعي فوق الحشوة الاوريغانو والبهارات الايطالية والريحان وزيني الوجه بجبنة لموزاريلا المبشورة.

• 7

  أدخلي الفطيرة إلى فرن محمى مسبقا وضعيها على الرف الأوسط واخبزيها. زيني الوجه بحبة البركة.بالعافية.

وصفات ذات صلة