فطيرة الكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد في قدر على النار نضع الحليب السائل، مسحوق الكاسترد والسكر.

• 2

  نحرّك المكونات حتى تتجانس ثمّ نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي ويثقل قوام الكاسترد.

• 3

  نرفع الكاسترد من على النار ثمّ نتركه حتى يبرد جانباً.

• 4

  في صينية مدهونة بالسمنة نضع نصف كمية العجينة الموّرقة ثمّ نضيف الكاسترد ثمّ نفرد الكمية المتبقية من العجين.

• 5

  ندهن وجه العجين بالسمنة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطيرة.

• 6

  نترك فطيرة الكاسترد حتى تبرد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة