فطيرة بيض بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والزيت.

• 2

  قلبي المكونات جيداً ثم زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى أربع كرات.

• 5

  افردي الكرات ثم ادهني وجهها بجبن الفيتا.

• 6

  شكلي العجينة إلى قوارب ثم ضعيها في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن ثم زيدي فوق كل قارب عجين حبة بيض والقليل من جبن الموزاريلا.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً لحوالى 10 دقائق.

وصفات ذات صلة