فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
فطيرة نقانق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم من موقعنا طريقة تحضير فطيرة نقانق. إذا كنتم من عشاق الفطائر فلا بد من تجربة هذه الوصفة اللذيذة جداً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الماء، الخميرة، السكر، والحليب البودرة ونحرك حتى تمتزج المكونات.
-
2
نضيف كوب من الدقيق ونحرك جيدا حتى تختفي كل التكتلات.
-
3
نغطي الوعاء ونترك العجينة في مكان دافئ مدة 20 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة.
-
4
نضيف الزيت الملح والزبادي ونحرك جيدا حتى تتجانس المكونات.
-
5
ننزل بالدقيق تدريجيا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ، متماسكة وغير لاصقة.
-
6
ندهن العجينة بالزيت ونضعها في وعاء. نغطيها ونتركها في مكان دافئ مدة نصف ساعة لترتاح.
-
7
نقطع العجينة إلى 24 قطعة متساوية.
-
8
نكور العجينة ونتركها لترتاح.
-
9
نفرد كرة عجين، ندهنها بالقليل من معجون الطماطم و ننكه بالقليل من الأوريغانو. نضع قطعة نقانق ونلف العجينة على شكل رول ونغلقها باحكام ثم نضعها في صينية فرن.
-
10
نكرر هذه العملية حتى إنهاء كل الكمية.
-
11
ندهن وجه العجين بخليط البيض والخل.
-
12
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج وتتحمر.
-
13
نغطي فطائر النقانق بقطعة من القماش لمحافظة على طراوتها حتى تبرد ثم نقدمها مباشرة. الف صحة!
وصفات ذات صلة
